Das sind wir

Pizzeria da Gino

Im Jahr 2018 übernahmen wir, Anna und Gino Spatola, das Lokal und nannten es ,,Café da Gino“.
Wir sind ein Familienunternehmen. Anna ist die Köchin, Gino der Pizzabäcker. Zunächst einmal
spezialisierten wir uns auf verschiedenste Kaffeevariationen, italienisches Gebäck und
Frühstück. Doch schnell wurde uns bewusst – wir wollen etwas anderes. Die Zeit, in der wir
aufgrund von Corona teilweise schließen mussten, ließ uns kreativ werden. Unser Chef Gino
lies sich etwas einfallen: „Ich möchte unseren Kunden Pizza im napoletanischen Stil anbieten.“
Es begann eine Probezeit von ca. 1,5 Jahren. In dieser Zeit probierte sich uns Chef unzählige
Male aus, veränderte das Rezept, als auch die Zutaten. Aufgrund von Corona hatten wir die Zeit
dazu, unser Konzept komplett zu verändern. 2021 eröffneten wir praktisch neu und waren kein
Café mehr, sondern ,,Pizzeria da Gino“. Nun war unsere Aufgabe, Kunden zu erwerben und
Limburg von uns zu überzeugen. Es war ein langer und sehr harter Weg für uns. Doch wir
steckten unser Herzblut hinein und unterstützten uns als Kleinfamilie. Mit der Zeit wuchs auch
unser Angebot an Speisen. Antipasti, Salate, Carpacci und auch Pasta. Pure Leidenschaft im
italienischen Stil. Ob bei einer leckeren Pizza oder einem erfrischenden Aperitif – wir
bieten ihnen ein kleines Stück Italien inmitten der Limburger Altstadt an. Uns ist es besonders
wichtig, dass Sie sich bei uns wohl fühlen. Wir pflegen eine Beziehung zu unseren Kunden und
möchten, dass Sie sich wie zuhause fühlen. Nach diesem Konzept lebt unser Lokal. Qualität –
Gastfreundlichkeit – Leidenschaft – und ganz viel Amore. Wir stehen für italienisches Flair,
gepaart mit qualitativ hochwertigen Speisen und bestem Café. Für all unsere Gerichte nutzen
wir unser hauseigenes Olivenöl, welches von uns in Lucera (Apulien), der Heimatstadt unseres
Chefs, produziert wird. Egal ob allein, zu zweit oder in einer Gruppe – wir empfangen jeden mit
offenen Armen. Auf unserer riesigen Sonnenterrasse bieten wir Ihnen ein schönes Ambiente
inmitten vieler Pflanzen und Blumen.